پودر تارتار

پودر تارتار که به نام تارتاریک اسید یا پتاسیم هیدروژن تارتاریک شناخته می‌باشد، یک ماده کاملا طبیعی است که بیشتر در پخت شیرینی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. شاخصه این پودر این است که، یک پودر سفید بدون بو و بسیار نرم و لطیف است.