شیر نارگیل وگان سولفود شیرنارگیل کاملا گیاهی ویژه گیاهخواری coconut milk VEGAN
شیر نارگیل سولفود یک نوشیدنی قدیمی و محبوب در دنیا است که بخاطر داشتن خواص متعدد و مفید، به مایع معجزه‌گر هم معروف شده است.
شیر نارگیل سولفود ، سالم‌ترین شیر وگن و یکی از بهترین جایگزین های شیر لبنی برای گیاهخواران است. این شیر نارگیل سولفود از مرغوب ترین پودر نارگیل پرچرب سریلانکا تهیه می شود و کاملا خالص می باشد و هیچگونه افزودنی و نگهدارنده ای ندارد.
شیر نارگیل سولفود چیست؟
شیر نارگیل ماده ای سفید رنگ با بافت کرمی، چرب و مزه ای شیرین است که از ترکیب گوشت سفید نارگیل بالغ و آب به دست می آید. شیر نارگیل به عنوان سالم ترین شیر وگن شناخته شده و یکی از بهترین جایگزین های شیر لبنی برای گیاهخواران در نظر گرفته می شود.
شیر نارگیل به دلیل مقادیر بالای مواد مغذی که دارد باعث لاغری و کاهش وزن می شود و با کاهش کلسترول خون بالا به سلامت قلب کمک می کند.
گاهی اوقات شیر نارگیل با آب نارگیل (آب شیرین و بی رنگی که در نارگیل های سبز و جوان وجود دارد) اشتباه گرفته می شود.
فواید دارویی و درمانی شیر نارگیل برای سلامتی
1. لاغری و کاهش وزن
شواهدی وجود دارد که مقادیر قابل توجه تری گلیسیرید های با زنجیره متوسط موجود در شیر نارگیل با افزایش متابولیسم بدن باعث لاغری و کاهش وزن می شوند؛
تری گلیسیرید های با زنجیره متوسط مستقیما از دستگاه گوارش به کبد منتقل می شوند، جایی که برای تولید انرژی استفاده می شوند به همین دلیل فرصتی برای ذخیره شدن به عنوان چربی پیدا نمی کنند.
تحقیقات همچنین نشان می دهد که این نوع چربی ها باعث کاهش اشتها شده و با جلوگیری از پرخوری باعث لاغری و کاهش وزن خواهند شد.
علاوه بر این، گفته می شود تری گلیسیرید های با زنجیره متوسط می توانند باعث افزایش چربی سوزی شده و به این ترتیب باعث لاغری و کاهش وزن شوند.
2. کلسترول خون و سلامت قلب
یک مطالعه نشان می دهد که شیر نارگیل با وجود مقادیر بالای چربی های اشباع که دارد، می تواند به کاهش کلسترول خون بالا کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را بهبود بخشد؛
یک مطالعه هشت هفته ای در 60 مرد نشان داده که شیر نارگیل بیشتر از شیر سویا باعث کاهش کلسترول بد خون (LDL) و افزایش کلسترول خوب خون (HDL) می شود.
اغلب مطالعات بر روی شیر نارگیل نشان داده که این این شیر گیاهی خوشمزه باعث کاهش قابل توجه چربی خون (تری گلیسیرید و کلسترول) می شود.
با این وجود در برخی مطالعات مشخص شد که لوریک اسید موجود در شیر نارگیل با کاهش فعالیت گیرنده هایی که LDL را از خون پاک می کنند، باعث افزایش کلسترول خون شده است.
3. معده و دستگاه گوارش
در یک مطالعه بر روی حیوانات مشخص شد که شیر نارگیل خطر ابتلا به زخم معده را کاهش داده و در واقع اثری مشابه دارو های ضد زخم معده دارد.
مصرف شیر نارگیل به بهبود هضم غذا کمک می کند، با بهبود حرکات روده برای پیشگیری و درمان یبوست مفید بوده و باعث سلامت دستگاه گوارش می شود.
4. تقویت سیستم ایمنی بدن با سولفود
شیر نارگیل شامل مقادیر قابل توجه ویتامین C است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و خطر ابتلا به سرماخوردگی و سرفه را از بین می برد.
مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که لوریک اسید موجود در شیر نارگیل ممکن است سطح ویروس ها و باکتری هایی را که باعث عفونت می شوند، کاهش دهد.
مطالعه دیگری که در چیانگ مای، تایلند انجام شده نشان می دهد که شیر نارگیل دارای خواص ضد التهابی بوده و به کاهش تب و درد کمک می کند.
5. پوکی استخوان
شیر نارگیل حاوی مقادیر بالای کلسیم است که به تقویت استخوان ها کمک کرده و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهد.
6. ضد التهاب طبیعی
شیر نارگیل دارای خواص ضد التهاب طبیعی و قوی است که خطر ابتلا به بیماری های مزمن، آرتریت روماتوئید و التهاب مفاصل را از بین می برد.
7. قند خون و دیابت
گفته می شود که مقادیر بالای آنتی اکسیدان های موجود در شیر نارگیل، ترشح انسولین را بهبود بخشیده و سطح گلوکز خون را در افراد مبتلا به دیابت کاهش می دهد.
یک تحقیق در تایلند نشان داده که شیر نارگیل باعث افزایش پاسخ سلولی به انسولین می شود، سطح قند خون را کاهش می دهد، متابولیسم را تحریک می کند، شاخص گلیسمی مواد غذایی را کاهش داده و در نتیجه در درمان دیابت موثر است.
یک مطالعه در چنای، هند نشان می دهد که شیر نارگیل به دلیل خواص ضد التهابی و ضد میکروبی قوی که دارد به درمان زخم پای دیابتی کمک می کند.
8. آلزایمر
شیر نارگیل حاوی مقادیر بالای تری گلیسیرید های با زنجیره متوسط است که به راحتی جذب کبد شده و به کتون تبدیل می شوند.
کتون ها به عنوان انرژی برای مغز شناسایی می شوند و می توانند پیشرفت بیماری آلزایمر را در مراحل اولیه متوقف کنند.
9. درمان کم خونی
شیر نارگیل حاوی مقادیر قابل توجه آهن و مس است که به افزایش تولید گلبول های قرمز خون کمک کرده و خطر ابتلا به کم خونی و خستگی ناشی از آن را کاهش می دهند.
همچنین مقادیر قابل توجه مس و ویتامین C موجود در شیر نارگیل به بهبود گردش خون در بدن کمک کرده و باعث افزایش انرژی می شوند.
10. بهبود عملکرد پروستات
شیر نارگیل یک منبع عالی از ویتامین ها و مواد معدنی مانند روی است که به حفظ سلامت غده پروستات کمک کرده و خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می دهند.
11. بدنسازی
مطالعات نشان می دهد که شیر نارگیل به دلیل مقادیر بالای گلیسیرید های با زنجیره متوسط (MCT) باعث افزایش انرژی و حتی بهبود عملکرد فیزیکی ورزشکاران و بدنسازان می شوند.
پس از تمرین، ماهیچه ها به مقدار زیادی مواد مغذی نیاز دارند، شیر نارگیل به دلیل مقادیر بالای ویتامین ها، مواد معدنی و الکترولیت هایی که دارد یکی از بهترین نوشیدنی های بعد از ورزش محسوب می شود.
12. بارداری و شیردهی
شیر نارگیل با توجه به مقادیر بالای مواد مغذی که دارد به رشد جنین در دوران بارداری کمک می کند به همین دلیل توصیه می شود که زنان باردار تحت نظر پزشک متخصص شیر نارگیل را به رژیم غذایی خود اضافه کنند.
همچنین زنان شیرده هم تحت نظر پزشک متخصص برای تقویت بدن و افزایش انرژی روزانه می توانند شیر نارگیل را استفاده کنند.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.