کتاب اجازه هست شما را بخورم اثر ال فرانسیون

کتاب اجازه هست شما را بخورم اثر ال فرانسیون نوشته‌ی مشترک «گری ال فرانسیون» و «آنا چارلتون» را «باهار مومنی» و «احسان شفیعی زرگر» به فارسی ترجمه کرده‌اند. این کتاب به بررسی اخلاقی مصرف غذاهای حیوانی می‌پردازد. در مقدمه کتاب آمده است: «شمار حیواناتی که برای تهیۀ غذا استفاده می‌شوند تکان‌دهنده است. براساس اطلاعاتی که سازمان کشاورزی و غذای سازمان ملل متحد (FAO) ارائه داده‌، سالیانه بیش از پنجاه‌وهفت‌میلیارد حیوان، فقط به‌منظور تهیۀ غذا به دست انسان‌ها کشته ‌می‌شوند. هر یک‌میلیارد یعنی “یک‌هزار‌میلیون”! و تازه این آمار، ماهیان و آبزیان را شامل نمی‌شود. آمار مصرف این موجودات نیز در کمترین حالت چیزی در حدود یک‌تریلیون تخمین‌ زده ‌می‌شود. هر یک‌تریلیون یعنی “یک‌میلیون‌میلیون!” این آمار درد و مرگ، حقیقتاً تکان‌دهنده است. شاید شما هم مثل خیلی‌ها از حیوانات خوشتان بیاید و حتی خود را انسانی “حیوان‌دوست” بنامید، اما بااین‌حال، گوشت، لبنیات، تخم‌مرغ یا دیگر محصولات حیوانی را هم مصرف کنید. شاید شما هم به این موضوعات فکر کرده‌باشید و احساس بدی از فکرکردن به آن‌ها به شما دست داده باشد. شاید مراحل نگهداری و کشتار حیوانات به نظر شما هم کاملاً وحشیانه آمده، اما واقعا نمی‌دانید چطور باید به این روند دردناک واکنش نشان داد.» «گری ال. فرانسیون» و «آنا چارلتون» در این کتاب با بیانی موجز و ساده به بررسی اخلاقی جنبه‌های مختلف مصرف محصولات حیوانی پرداخته‌اند. این کتاب را انتشارات «تیسا» منتشر کرده است.