کتاب راهنمای شروع گیاهخواری برای تمام کسانی نوشته شده که تمایل دارند یکی از انواع رژیم‌های گیاهخواری را امتحان کنند و در ابتدای مسیرشان به یک هم‌راه نیاز دارند.
در مقدمه‌ی کتاب، انواع مختلف گیاهخواری را توضیح داده‌ام. در فصل اول، از دلایلی گفته‌ام که چندصد میلیون نفر را در سرتاسر جهان به گیاه‌خوار شدن مجاب کرده‌اند. در فصل دوم، ویژگی‌های یک رژیم کامل و سالم غذایی را تشریح کرده‌ام و مواد غذایی مختلفی را معرفی کرده‌ام که گیاه‌خواران برای ساختن چنین رژیمی به کار می‌برند.
فصل سوم، پاسخ به سوالات رایج درمورد گیاه‌خواری‌ست تا هم ابهامات خودتان برطرف شوند و هم -در صورت گیاه‌خوار شدن- برای سوالات دیگران آماده باشید. فصل چهارم پر است دستور تهیه‌ی غذاهای گیاهی برای وعده‌های مختلف (صبحانه، ناهار، شام، دسر و اسنک). توجه داشته باشید که دستور غذاها در نسخهی کتاب صوتی کتاب نیامده‌اند.
فصل پنجم هم راهنمای گیاه‌خواران برای غذا خوردن در فست‌فودها، رستوران‌ها و هتل‌هاست.
در مجموع تلاش شده که محتوای کتاب هم برای گیاه‌خواران قدیمی و کسانی مفید باشد که در ابتدای راه گیاه‌خوار شدن هستند و هم برای کسانی که می‌خواهند رژیم سالم‌تری داشته باشند و به سالم‌خواری روی بیاورند. کسانی که به دنبال انتخاب آگاهانه‌تر غذایشان هستند هم از محتوای کتاب لذت خواهند برد.
آن‌چه در کتاب راهنمای شروع گیاهخواری خواهید خواند / خواهید شنید:
مقدمه: انواع رژیم‌های گیاهخواری
فصل اول: چرا گیاهخواری
فصل دوم: چه بخریم؟ بهترین مواد غذایی برای گیاه‌خواران
فصل سوم: پاسخ به چند سوال متداول درمورد رژیم گیاهخواری
فصل چهارم: چه بخوریم؟ چند دستور غذای گیاهی برای وعده‌های مختلف (در نسخهی صوتی نیست.)
فصل پنجم: کجا برویم؟ راهنمای غذا خوردن در هتل‌ها، رستوران‌ها و فست‌فودها
کتاب راهنمای شروع گیاهخواری به درد چه کسانی می‌خورد؟
– گیاه‌خواران قدیمی و تازه‌کار
– کسانی که می‌خواهند گیاه‌خوار شوند
– کسانی که می‌خواهند غذاهای سالم‌تری بخورند
– کسانی که درمورد گیاهخواری و سالم‌خواری کنج‌کاوند
– کسانی که می‌خواهند انتخاب آگاهانه‌تری درمورد غذایشان داشته باشند
– کسانی که می‌خواهند با مواد غذایی جدید و سالم آشنا شوند و غذاهای قدیمی را با روش‌هایی جدید درست کنند
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.